martes, septiembre 20, 2011

Grandes diálogos: Entre copas

Miles: ¿Por qué te interesa tanto el vino?
Maya: Ahmm, creo que empecé a interesarme a través de mi ex marido. Tenía una especie de bodega enorme sólo para fardar.
Miles: Ya.
Maya: Pero luego descubrí que yo tenia un paladar bastante fino, y cuanto más bebía, más me gustaba lo que me hacia evocar.
Miles: ¿Como qué?
Maya: Como lo farsante que era él.
Miles: Jajaja. Vaya…
Maya: No, verás, me gusta pensar en la vida del vino…
Miles: Sí.
Maya: En que es una cosa viva. Me gusta pensar en qué pasaba el año en que crecían las uvas, en cómo brillaba el sol, o si llovía. Me gusta pensar en toda la gente que cuidó y recogió las uvas. Y si es un vino añejo, en cuántos de ellos ya deben de estar muertos. Me gusta ver como un vino sigue evolucionando. Por ejemplo, si abro una botella de vino hoy, ¿sabrá distinto a como sabría si la hubiese abierto cualquier otro día? Porque un vino embotellado en realidad está vivo y evoluciona y adquiere complejidad constantemente, hasta alcanzar su punto álgido, como el tuyo del 61.
Y entonces empieza su constante e inevitable declive… y además tiene un sabor que te cagas.

(Del guión de Alexander Payne y Jim Taylor basado en la novela de Rex Pickett)

6 comentarios:

Anónimo dijo...

¿Y qué me dices de ese momento en que Miles explica a Maya el porqué de su adoración por la pinot noir? Entre otras cosas, hizo que las ventas del vino producido con esta uva se dispararan en EEUU. Servidor mismo se dejó una pasta en Lavinia para hacerse con un pinot noir neozelandés.
Abrazo,
Otis

napalm dijo...

¡no tomaré ningún jodido merlot!

Anónimo dijo...

Y hablando de vinos, a ver si quedamos y nos tomamos unos idems. Que hicimos varias intentonas preveraniegas y ahí se quedó la cosa.
Otis

IVAN REGUERA dijo...

Napalm: ¡Jodio merlot DE MIERDA! jajajaja.
Otis: La semana que viene. Y de merienda cena, nada de comidas aceleradas ni chinos estresantes.

Anónimo dijo...

OK, a la salida del curro. Díselo al Clot.
Otis

Anónimo dijo...

Because the medical prοfеѕsional doeѕn't live daily or nightly together with the kid it truly is as much as the parents to be vigilant on their child's eѵеry day activities and behavioг's, but much more crucial, what occurs to their youngster although sleep at evening. If your kid has been diagnosed of ADHD, prior to letting them go on any form of medication, make your self conscious for the reality of their being any snoring problems on a nightly basis or not.

Here is my web blog; snoring through Nose
my web page - anti Snoring Exercises